艾琳的享瘦愛生活

上週末中午下課吃午餐，

由國父紀念館旁的逸仙路，轉進附近巷弄,意外發現的美食

一進店就被這樣的鄉村風給吸引

在門口往裡頭拍，左邊是用玻璃分一個區塊來的，剛好這天有十多人的聚餐活動

左下角有玩具廚俱台，看來小朋友在這裡可以玩辦家家酒的遊戲

由裡面往外拍的樣子，從另一頭看玻璃區比較完整

店裡提供餐點，還有賣一些日本的小籂品，手工果醬，還有廚師出的書籍喔！

這家店除了有鄉村風格，還融合了溫馨的元素，

洗手間前的擺籂，讓人會有種誤以為回到家的FU

廚房外邊上貼滿了照片，有好幾位明星而且是常客，

明星看起來跟亮萌廚師是好朋友，有明星常光顧的店有好吃保證的感覺吔

看到這樣的預約席，讓人感受到店家對客人的尊重，我喜歡

來看吃什麼好料，田園什麼沙拉不記得了，居然有我愛的堅果，真令人感動

沙拉很新鮮，醬汁看起來有點多，但它吃起來是清爽的喔

這個湯實在太特別了，夏天吃絲瓜的季節，但做成湯來喝倒是初體驗

這跟家裡炒絲瓜生出太多水變成湯不一樣喔

喝起來像絲瓜粥，很清淡又很濃郁的味道很奇妙好喝，也喝得出沒有過多的調味

主菜起司香焗紅酒焞牛肉，有人知道上面一絲絲長條的是什麼嘛，

在很多餐廳都吃過但都忘了問，它應該不是只有捲在主菜上面好看的齁

這道焞牛肉我跟珮嫙都一致認為它美中不足的是太油了，

不然它料給的很大方，肉焞的也很軟嫩好吃，加上我喜歡的起司還會牽絲再加分

現在看我的主菜檬香里肌，跟焞牛肉比起來，這道就失色了點，

但吃的出豬里肌很新鮮，但也因沒有油的関係有點乾，

一下太油一下沒油，你們兩個會不會太難伺候了啊，

麥安ㄋㄟ嘛，倫家表達的是個人真實感受啊

倒是旁邊的配菜很得我心，好鮮甜啊，好想說筊白筍來個三支

飯後甜點感覺好健康喔，香草冰淇淋上面有新鮮香蕉喔

蛋糕旁還有塊蘋果，有種怕你不吃水果，硬要把水果塞在甜點裡的FU

還有種孩子挑食，當媽的總是把孩子不吃的偷渡到喜歡的食物裡的感覺啊

原來廚師做菜的心情也是可以透過食物傳達的

我要說的是，這是家有溫度的餐廳

現在來看MENU，

疑，怎麼是摩斯漢堡MOS BURGER

喔，有差有差喔，是MO'S Kitchen

翻開菜單發現它是用手寫的吔，為了求證我翻開兩本做比對，還真的是手寫的

暗中再算了算店裡至少十多本，這位廚師真的好用心

亮萌私房料理的廚師就是陳亮萌的名字，是位女性廚師喔，

在店裡的裝潢擺籂與待客上，完全展現女性溫暖的特質

亮萌本人在半開放廚房料理時，眼角看到我坐在最靠近廚房的坐位，

可能擔心我坐的不舒服，特地出來將較大的四人桌清出來（把電腦和水都移走）

且交待小姐如果我們想換到那桌可以幫我們換

每本手寫菜單都有十多頁喔，我在想這寫錯了不就在心裡OOXX....

接下來看我們點的菜，及消費方式，菜單裡的菜每項都可以單點，也有套餐

套餐選A，B，C三種，裡面都含有一道主菜可以挑選

而ABC的意思差別在於，附餐種類的多寡，

這天我選C，除了主菜之外，還有湯，沙拉，甜點跟飲料。

這點餐方式比較人性，吃多少自已決定也可以控制熱量，減重的人知道意思齁

這樣不浪費食物，不然有些套餐附的我們不吃，端出來又收去丟浪費地球食物。

亮萌私房料理還有下午茶提供吔，有興趣的朋友可以參考喔。

亮萌私房料理

台北市逸仙路42巷15號

訂位專線：02﹣27589211

http://www.facebook.com/moskitchen